Salade fèves rouges et coriandre

• 1 can 540ml de fèves rouges

• 1 bon bouquet de coriandre fraîche

• ½ t. de feta

• 1 gros oignon

• 1 t. oignons verts

• ½ poivron vert

• ½ poivron couleur

• ½ t. radis

• ½ t légumes variés

• ½ t. noix de grenoble

• 4 c. soupe huile olive

• 4 c. soupe vinaigre de vin rouge /ou/ blanc /ou/ balsamique

• 2 c. soupe sucre/cassonade

• poivre au goût

1. Égoutter les fèves rouges

2. Couper légumes

3. Mélanger le tout

4. Laisser reposer une nuit avant de manger le lendemain

NOTE: varier les légumes afin d'obtenir une salade qui look...