Bonjour tout le monde!
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Deuxième semaine de distribution de légumes mercredi derrière le kiosque libre-service Moutonblon entre 16h30 et 18h30!
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Veuillez suivre ce
lien pour voir ce qu’il y a de disponible et réserver ce que vous souhaitez.
Il y a deux modes de visionnement possible. Personnellement, je trouve le mode “grille” plus conviviale que le mode “liste”, autant sur mon cell qu’à l’ordi)
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Tel que je mentionnais dans mes communications précédentes, puisque vous êtes sur la ferme, ce n’est pas obligatoire de passer par la boutique en ligne puisque les légumes seront dans la chambre froide juste à côté ou dans le champ au besoin si vous passez samedi… Mais cela vous permettra d’être sûr d’avoir ce que vous voulez et de sélectionner également votre moment de récupération de ceux-ci (mercredi entre 16h30 et 18h30 ou samedi entre 10am et midi).
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L’heure limite pour changer vos commandes est 1pm mercredi pour la collecte du 19 juin et 8am samedi pour changer vos commandes du 22 juin.
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Je vous avoue que j’ai été agréablement surpris par la fluidité de mon système! La fonction la plus utile je trouve est le courriel que le système vous envoie pour confirmer votre commande. Elle vous fait une belle liste claire des légumes que vous avez choisi, alors même plus besoin d’utiliser un petit bout de papier ou une application externe! Lorsque vous arrivez pour récupérer vos légumes, essayer d’avoir ce courriel de confirmation de commande à portée de main, cela rend la distribution encore plus conviviale.
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N’oubliez pas vos sacs/contenants pour mettre vos petits légumes tout au long de la saison (ex: fines herbes, pousses, tomates cerises, roquette, pois sucrés).
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Je vous remets ici les recettes et trucs de conservation des légumes. J’avais commencé à me faire une section “
Recettes” sur ma page web il y a quelques années… mais je me suis rendu compte rapidement que plusieurs ami.e.s fermier.ères l’avaient déjà très bien fait.
Alors sans aucune gène, voici le
lien vers la merveilleuse section recette de mes amis Fermier de Famille de la Ferme du Coq à l’Âne de Bury!
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Puisque vous aurez du feuillage à volonté cette semaine, voici un lien vers une recette parmi d’autres de
Potage aux fanes de radis. Les fanes de rabioles/radis/daïkon donneront très bien dans le potage… et personnellement, je crois bien que le chou chinois, le pac choi et la roquette pourraient donner un bon résultat aussi!
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Finalement, n’oubliez pas de laver vos légumes… des insectes/limaces/chenilles peuvent s’y retrouver à l’occasion!
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Plusieurs de vos légumes seront bottés avec des élastiques… libre à vous de les conserver pour votre usage personnel, mais pensez à me les ramener si jamais vous êtes tenté de les jeter à la poubelle!
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Pour ceux et celles qui ne sont pas passé la semaine dernière, eh bien, j’ai bien hâte de vous revoir mercredi… et de rencontrer les nouveaux/nouvelles abonné.e.s aussi bien sûr !
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Allez! Je vous laisse sur quelques photos des jardins!
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Cheers,
– Olivier et Marie-France
514-377-9148
