Bonjour tout le monde!
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Deuxième semaine de distribution de légumes ce jeudi à Montréal!
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Veuillez suivre ce
lien pour voir ce qu’il y a de disponible et réserver ce que vous souhaitez.
Il y a deux modes de visionnement possible. Personnellement, je trouve le mode “grille” plus conviviale que le mode “liste”, autant sur mon cell qu’à l’ordi)
Vous avez jusqu’à 10am jeudi pour faire vos choix via la boutique.
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N’oubliez pas vos sacs/contenants pour mettre vos petits légumes tout au long de la saison (ex: fines herbes, pousses, tomates cerises, roquette, pois sucrés).
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Tel que je mentionnais dans mes communications précédentes, pour Montréal, les commandes par la boutique en ligne sont obligatoires. Je risque d’en avoir plus pour les items qui se conservent température pièce, mais pour les légumes frais, ça sera pas mal limité à vos commandes.
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Notez que je joue à 20h cette semaine, alors je serai là pour vous assister de 19h15 à 19h45 au terrain de balle d’Auteuil, puis après ma partie à partir de 21h30.
Pour ceux qui passe chez moi pour les légumes, essayer d’être là entre 17h-18h svp.
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Pour poursuivre avec la boutique en ligne, je vous avoue que j’ai été agréablement surpris par la fluidité de mon système! La fonction la plus utile je trouve est le courriel que le système vous envoie pour confirmer votre commande. Elle vous fait une belle liste claire des légumes que vous avez choisi, alors même plus besoin d’utiliser un petit bout de papier ou une application externe! Lorsque vous arrivez pour récupérer vos légumes, essayer d’avoir ce courriel de confirmation de commande à portée de main, cela rend la distribution encore plus conviviale.
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Je vous remets ici les recettes et trucs de conservation des légumes. J’avais commencé à me faire une section “
Recettes” sur ma page web il y a quelques années… mais je me suis rendu compte rapidement que plusieurs ami.e.s fermier.ères l’avaient déjà très bien fait.
Alors sans aucune gène, voici le
lien vers la merveilleuse section recette de mes amis Fermier de Famille de la Ferme du Coq à l’Âne de Bury!
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Puisque vous aurez du feuillage à volonté cette semaine, voici un lien vers une recette parmi d’autres de
Potage aux fanes de radis. Les fanes de rabioles/radis/daïkon donneront très bien dans le potage… et personnellement, je crois bien que le chou chinois, le pac choi et la roquette pourraient donner un bon résultat aussi!
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Finalement, n’oubliez pas de laver vos légumes… des insectes/limaces/chenilles peuvent s’y retrouver à l’occasion!
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Plusieurs de vos légumes seront bottés avec des élastiques… libre à vous de les conserver pour votre usage personnel, mais pensez à me les ramener si jamais vous êtes tenté de les jeter à la poubelle!
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Pour ceux et celles qui ne sont pas passé la semaine dernière, eh bien, j’ai bien hâte de vous revoir jeudi!
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Allez! Je vous laisse sur quelques photos des jardins!
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Cheers,
– Olivier
514-377-9148
